Четвертая фаза воды

Вы когда-нибудь задумывались...

Какие тайны скрываются в глубине стакана с водой? Что заставляет тонкие облака пара подниматься над чашкой горячего кофе? Почему язык прилипает к чему-то замороженному? И почему суставы не скрипят?

«Доктор Поллак - один из пионеров в этой области, и можно ожидать, что его открытия будут иметь ключевое значение».
Брайан Джозефсон, лауреат Нобелевской премии

Профессор Поллак отправляет нас в фантастическое путешествие по воде, показывая нам скрытую вселенную, изобилующую физической активностью, - и дает ответы настолько простые, что любой любопытный читатель сможет их понять и оценить.
Автор предлагает нам открыть глаза и заново испытать наш естественный мир, при этом не принимать ничего как должное.

Об авторе:

Джеральд Поллак - основатель и главный редактор журнала WATER, обладатель многочисленных наград в области науки. Один из основателей Американского института медицинской и биологической инженерии, член Американской кардиологической ассоциации и Общества биомедицинской инженерии. Интересы Поллака простираются от биологического движения и клеточной биологии до взаимодействия биологических поверхностей с водными растворами. Он известен во всем мире как энергичный оратор и ученый, готовый бросить вызов любой устоявшейся догме, если она противоречит фактам.